THỰC ĐƠN GIA ĐÌNH

Trang công thức dạy nấu ăn

Sườn nướng kiểu Hàn Quốc

  • Category: Món Hàn
  • Published: Monday, 08 May 2017 06:12
  • Written by Super User
  • Hits: 515

Sườn nướng kiểu Hàn không quá khó để làm nhưng rất ngon và hấp dẫn. Cuối tuần, bạn thử làm cho cả gia đình thưởng thức nhé.

- Sườn: 1kg.

- Hành tây: 1/2 củ.

- Lê: 1/2 quả.

- Kiwi: 1/2 quả.

- Tương Hàn Quốc.

- Đường nâu: 2 thìa.

- Bột tỏi: 1/2 thìa.

- Dầu mè: 1 thìa.

- Gia vị: bột gừng, hạt tiêu, gừng, nước tương, bột tỏi, đường.

Lê, hành tây và kiwi gọt vỏ rồi bào nhuyễn ra.

Trộn đều ba loại hoa quả trên với nhau.

Sườn mua về chặt ra từng dẻ riêng biệt, rửa sạch, để ráo nước.

Cho sườn vào ướp với hỗn hợp 3 loại hoa quả.

Để sườn ướp trong tủ lạnh 2 tiếng.

Cho vào bát tương Hàn Quốc, hạt tiêu, đường, bột gừng, bột tỏi, dầu mè trộn đều với nhau.

Tiếp tục, ướp sườn với hỗn hợp gia vị ở trên trong vòng 4 tiếng.

Bạn bỏ sườn ra khỏi tủ lạnh trước 15 phút khi nướng. Cho sườn vào chảo nướng đến khi chín vàng 2 mặt là được.

Bạn cho sườn nướng ra đĩa và dùng kèm với rau xà lách nhé.

Vậy là bạn đã biết cách làm sườn nướng kiểu Hàn rồi.

 

Lưu

Lưu