THỰC ĐƠN GIA ĐÌNH

Trang công thức dạy nấu ăn

Thịt nướng mật ong

Thịt nướng mật ong không chỉ có màu đẹp mắt mà còn rất thơm ngon nữa. Món ăn làm cũng rất đơn giản và nhanh nữa, không tốn nhiều thời gian của bạn đâu.

 

- Thịt lợn thăn: 500g.

- Mật ong: 1 thìa canh.

- Tỏi giã: 1 củ.

- Nước tương: 2 thìa.

- Gia vị: muối, hạt nêm, hạt tiêu, nước mắm.

Thịt lợn rửa sạch, thái thành miếng to bản dày khoảng 0,5cm, dùng chày đập qua thịt cho thịt mềm ra và dễ ngâm gia vị hơn.

  Ướp thịt với 1/2 thìa mật ong, tỏi băm nhuyễn, nước mắm, nước tương, bột ngọt khoảng 2 tiếng cho ngấm đều gia vị.

  Sau khi ướp thịt xong thì cho thịt vào bếp than hoa nướng là ngon nhất. Thi thoảng bạn lật thịt lên cho chín đều nhé. Khoảng 10 phút thì lại phết mật ong cho thịt thơm và không bị khô. Nếu không có bếp than bạn có thể nướng bằng lò nướng.

 Thịt chín thì cho ra cắt thành miếng vừa ăn. Ăn nóng cùng với cơm luôn bạn nhé. Bạn có thể chấm với tương ớt hoặc xì dầu.

Vậy là bạn đã hoàn thành món thịt nướng mật ong rồi.